My Breakfast Rituals http://breakfaststory.wordpress.com 每個早餐都是一個故事，一種儀式。 Wed, 02 Jul 2008 00:21:23 +0000 http://wordpress.org/?v=MU zh-hk 早餐—from winki http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/big_breakfast_from_winki/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/big_breakfast_from_winki/#comments Mon, 30 Jun 2008 09:11:51 +0000 cally http://breakfaststory.wordpress.com/?p=181

早餐，不單是晨早第一餐。在我等「朝十五」晚「凌晨」的上班族來說，實在懷念早餐，它包含了大量眼瞓、清新空氣和少許肚餓，但能夠吃上一頓精緻而不行貨的早餐(行如火腿通粉＋炒旦、M記全餐)，才覺不浪費這麼早起，對自己有個交代！

早前，十六時才起床，決定造一個地獄癲佬Gordon Ramsey式Scrambled Egg Brunch，當然不盡相同了。Scrambled Egg加入牛油芝士黑椒、煎番茄加上絕配的Basil、烚新薯、自家士干餅、新鮮香蕉一碗，最後是心型焦糖茶餅沖泡的茶！記得當日好像是十八時才吃完。

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/big_breakfast_from_winki/feed/ cally 紅茶館 http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/%e7%b4%85%e8%8c%b6%e9%a4%a8/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/%e7%b4%85%e8%8c%b6%e9%a4%a8/#comments Mon, 30 Jun 2008 09:01:55 +0000 Galileo http://breakfaststory.wordpress.com/?p=174

敝人家中防潮櫃最多是菲林，其次是紅茶、朱古力、相機，還未計另一間屋儲物櫃有十二盒不同口味 Whittard of Chelsea紅茶，買了兩年多才喝了半盒Earl Grey、Dajeerling 及 English Rose！

早上朋友拿來在台灣smith&hsu代購的Black Chocolate Mint Tea，由德國Hassel & Lyon製造，以錫蘭茶葉、瑞士朱古力及摩洛哥薄荷，沖下熱水散出微微朱古力甜香，喝一口薄荷香氣久繞不散，恨手頭沒有Scone，只有蛋糕及白糖糕。吃罷，繼續剪片 ….

PS: Mrs Smith 其實是 London Convent Garden The Tea House 老闆，故smith&hsu產品其實有泰半跟英國一樣。

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/%e7%b4%85%e8%8c%b6%e9%a4%a8/feed/ galileo 早晨… 青山公路 http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/%e6%97%a9%e6%99%a8-%e9%9d%92%e5%b1%b1%e5%85%ac%e8%b7%af/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/%e6%97%a9%e6%99%a8-%e9%9d%92%e5%b1%b1%e5%85%ac%e8%b7%af/#comments Mon, 30 Jun 2008 09:01:18 +0000 applechan89 http://breakfaststory.wordpress.com/?p=177

生理時鐘錯亂… 凌晨3時半去睡… 5時半便醒來… 在美國的時候… 我還向朋友誇耀說自己可以經常睡上15小時… 唉…

天應該是亮了… 只是還是烏雲滿佈… 外出走了一趟… 第一次在這樣的時刻走在青山公路上… 只有蟬鳴及鳥鳴… 偶然有一輛車經過… 彷彿不是屬於這個世界的… 早晨… 是屬於鳥兒和老人的…

回來弄了麥皮… 還沒吃完的過期有機麥片… 加上一杯咖啡… 咖啡也是過期的 =p 但竟然習慣了那種過期的味道…

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/30/%e6%97%a9%e6%99%a8-%e9%9d%92%e5%b1%b1%e5%85%ac%e8%b7%af/feed/ 錯亂餐… http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/28/%e9%8c%af%e4%ba%82%e9%a4%90/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/28/%e9%8c%af%e4%ba%82%e9%a4%90/#comments Sat, 28 Jun 2008 03:43:36 +0000 applechan89 http://breakfaststory.wordpress.com/?p=171

前晚從美國回來… 睡到昨天下午六時… 早餐是晚餐… 今天… 早上6時醒來… 沒有太陽… 又是下雨天…

弄了一杯咖啡… 久違了的味道… 美國的咖啡實在不是咖啡… 淡得過份… 如是這… 飲了三個星期… 每次都不禁問… 我在喝什麼…

在美時的早餐… 和在港的竟沒有大分別… 都是麥皮面包… 唯一多了的是cream cheese…

說起飛機餐… 因坐的是大韓航空… 有韓餐及西餐… 選的都是韓餐… 無論是早、午、晚餐… 都是差不多的東西… 雜菜肉碎伴飯或面… 加上時間的錯亂… 都不知道吃的是那一餐…

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/28/%e9%8c%af%e4%ba%82%e9%a4%90/feed/ 旅行中的早餐三記 http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/17/%e6%97%85%e8%a1%8c%e4%b8%ad%e7%9a%84%e6%97%a9%e9%a4%90%e4%b8%89%e8%a8%98/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/17/%e6%97%85%e8%a1%8c%e4%b8%ad%e7%9a%84%e6%97%a9%e9%a4%90%e4%b8%89%e8%a8%98/#comments Tue, 17 Jun 2008 10:31:41 +0000 helyip http://breakfaststory.wordpress.com/?p=166

飛機餐

五月中踏上旅行路程，飛機到埗前，早餐時間，有英式和中式選擇。想到往後一個月都不會吃到中餐，馬上選擇了中式。打開保溫錫紙，哇，有蘿蔔糕`蝦餃`牛肉和腸粉。還有辣椒醬。我是吃飛機餐也覺滋味的人，所以那『哇』是真心的。食物中唯一差勁的是腸粉，吃不下（看圖，躲在蘿蔔糕後面,長方形状的，又硬又乾，有辱腸粉腸粉之名！）；其他的，都和著辣椒醬，送進肚腹內。不過，每次在飛機上用餐，都壓不住一份罪惡感，因為太多用不著的東西，過量的包裝，一堆用不著的零用『工具』，牛油`咖啡糖`奶`熱飲拌捧等。每次都盡量將它們帶走後用。譬如那小蛋糕和盒式橙汁，便成為我的午餐小點。

薄烤卷 (crepe)

來到法國坎城 (Cannes)，每次與友好都會到一家薄烤卷店。一個星期到十天的旅程，最少總有三兩次早餐會到這店來。餐單上的薄烤卷有鹹有甜。我通常選擇簡單的加蛋。鬆化脆口的外皮，熱暖的烤感配上蛋香，薄薄的外表却溢出豐足。再呷一杯咖啡，好不享受。

咖啡和茶

依然在法國坎城。與朋友看完早場電影，到附近餐廳填腹。朋友叫了茶和牛角飽。我就叫了黑咖啡。每次叫黑咖啡，法國人都會提問，他們通常都喝牛奶咖啡、濃縮咖啡，我這種，每次的結論，屬於美式咖啡，咖啡加水。感覺有點不是味兒，自己要的咖啡不上流；算了，每次看到那塊跟著咖啡的獨立包裝方糖，就甜心起來。雖然自己的咖啡不加糖，最後都會還給店員，但看著那小小方塊，靜靜坐與咖啡碟畔，就覺得它稱得上『點心』。

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/17/%e6%97%85%e8%a1%8c%e4%b8%ad%e7%9a%84%e6%97%a9%e9%a4%90%e4%b8%89%e8%a8%98/feed/ helyip 亂草茶 http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/12/%e4%ba%82%e8%8d%89%e8%8c%b6/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/12/%e4%ba%82%e8%8d%89%e8%8c%b6/#comments Thu, 12 Jun 2008 14:29:55 +0000 kukupercy http://breakfaststory.wordpress.com/?p=164

熱到人倦怠，繼續鑽研茶水。

迷迭香自從由泥地移植到盆後，一直留寸頭，今次只剪一小撮。

香茅與牆外野草相似，不過，一撕就知龍與鳳，你的體味特別zesty！

胡椒薄荷最惹蟲，上次把病髮刮光，這些fresh葉好BB。

長髮、寸髮、BB無油散修修髮，一一加進壼內，大滾水沖亂髮！

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/12/%e4%ba%82%e8%8d%89%e8%8c%b6/feed/ 有味水 http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/11/%e6%9c%89%e5%91%b3%e6%b0%b4/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/11/%e6%9c%89%e5%91%b3%e6%b0%b4/#comments Wed, 11 Jun 2008 01:19:00 +0000 kukupercy http://breakfaststory.wordpress.com/?p=163

未食五月粽，寒衣不敢送。的確，吃了粽後，天頭就熱，三十度，好彩有風。

水，散熱、補充水份，多多益善。

這樽水，加了檸檬和自家種有機香茅，特別好味。一早泡好，由早飲到晚。這是第二泡的最後半杯。

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/11/%e6%9c%89%e5%91%b3%e6%b0%b4/feed/ 音樂木瓜 http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/11/%e9%9f%b3%e6%a8%82%e6%9c%a8%e7%93%9c/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/11/%e9%9f%b3%e6%a8%82%e6%9c%a8%e7%93%9c/#comments Wed, 11 Jun 2008 01:17:17 +0000 kukupercy http://breakfaststory.wordpress.com/?p=162

豆漿 1杯

木瓜 1/2個

cd 1片

打碎前二者，千萬別全部粉碎。

中醫說早上喝冷品傷胃，可加薑一片煮熱一下。

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/06/11/%e9%9f%b3%e6%a8%82%e6%9c%a8%e7%93%9c/feed/ 半自家製作–from galileo http://breakfaststory.wordpress.com/2008/05/26/partially_selfmake/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/05/26/partially_selfmake/#comments Mon, 26 May 2008 06:10:00 +0000 Galileo http://breakfaststory.wordpress.com/?p=161

在整理好介紹此Blog的文章，寫得半生不死，已是早上八時，
在雪櫃拿出糭子、奶茶及龜苓膏頂住。

糭子用的綠豆是東莞鄉下自己種植，蛋黃豬肉就沒辦法了，早就不養鴨及豬。
奶茶是錫蘭紅茶，加花奶及煉奶，是否有機Fairtrade不清楚，
因不是自己炮製（亦非午後之奶茶，那只是循環再用！）
龜苓膏，坦言可以叫龜Jelly =.=

一蒸好糭子，衰貓Adolf又來搞局…

http://img144.imageshack.us/img144/4240/dscf2431th0.jpg

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/05/26/partially_selfmake/feed/ galileo http://img144.imageshack.us/img144/4240/dscf2431th0.jpg 出走—from del http://breakfaststory.wordpress.com/2008/05/25/runaway/ http://breakfaststory.wordpress.com/2008/05/25/runaway/#comments Sun, 25 May 2008 08:52:50 +0000 flyinge http://breakfaststory.wordpress.com/?p=160

起於只是因為人吃得膩，眼皮長出幾顆瘡，醫生說少吃油膩，好過來見我。

工作地點附近的早餐都是非常地包羅萬有，多士炒蛋司華力腸粟米麥皮還加上一杯飲品，
午餐是沒有蔬菜的凍肉豆粉汁碟頭飯，吃慣了只覺悶，
但身體却老老實實的起了很大的變化，停下來想一想倒覺有點可怕。

早上起來，還是要到醫生那裡走一趟，眼睛已不能如常運作，
登記了名字，要三小時後才能見到醫生，如斯狀態, 心內居然想溜到書局去。
跑到門前才發現來得太早，城市街道商店部份仍在呼嚕熟睡，
來回往返，正好給我遇上它, 坐下來好好的寫下另一個故事。

]]> http://breakfaststory.wordpress.com/2008/05/25/runaway/feed/