08-03-08—from misquiet

十蚊腸粉！

影來影去，腸粉都不上鏡。那些混醬看上蠻倒胃口，卻是美味の精華！

小時候吃腸粉是站在街上的表演，手裡拿著一隻淡奶黃色鐵碟而碟邊圍了深藍色，碟上鋪了一張牛油紙之類的物體，然後小販翻開鐵皮蒸爐，蒸氣衝上來那一刻彷彿有「神仙剛臨」的配樂，然後較剪一落，chop chop chop，不消幾下，幾蚊雞腸粉就可口登場。

chop chop chop那一種聲音呀……

噢，今早這份腸粉，是姐姐在鋪頭裡背著我弄的。我懷疑她一早已經把一份又一份都盛好了。

OL的早餐—from misquiet

幼滑的芝士蛋糕配熱騰騰的黑咖啡—— 一派下午茶的況味，卻是我昨天的早餐。

還未加入上班族之前，在很「自由地」工作的光境裡，吃芝士餅喝咖啡的時候，應該是約人商議事情的那些下午，也許當時還會空著肚子出現，然後邊談邊鯨吞一個rather late brunch。早餐？呀！是有的，罕有的有，例如Cally一類早上動物，曾經跟短住中環的我為鄰，約我七點半在荷里活道茶餐廳吃早餐，我努力奉陪！誠意搭救遲到。

現在，我以OL的身份接觸這個世界，朝九晚五所得到的驚喜與靈感，有如下午六時金鐘港鐵站月台的人潮，蠕動呀蠕動，湧進我的腦袋。

早餐的習慣，也因為工作時間的改變而變得規矩了，而且一定要吃，否則會暈倒在案頭。回到公司，我用十分鐘吃早餐，一邊check電郵，或者看yahoo news。咖啡是用pantry恆溫一百度的水機裡的水沖調的，主食不是君蘭餅店就是東海堂（都在港鐵範圍，出閳後沿路買下）；逢長周的星期六就可以放肆一下，吃十蚊腸粉（九龍塘火車站邊上）……這些都漸漸變成我的習慣。

我喜歡「有習慣」的生活嗎？生活慢慢出現了慣性，這在我接受自己做OL之前已經作出了最大的心理準備。倒頭來，我原來想多了，做OL的好處，反而是可以讓我這種不懂得分配時間的工作狂，慢活下來，細想腳步，聆聽自己的心跳，最重要是，讓自己嚐嚐可以把握到時間的滋味。這是我做freelancer的時候不曾有過的。

你會說，用十分鐘吃早餐才不算慢活！但我也不妨告訴你，我工作的地方是一個種滿盆栽的天台，吹天然風而不是空調，窗戶都開著，經過走廊可以走進太陽的光線。做這樣的一個OL，犧牲一下早餐時間又有什麼所謂？更何況，在不懶床的日子，在家吃自家製油醬包的時間，其實是綽綽有餘的。更何況，我以前真的不會吃早餐﹗