麥皮（燕麥粥）

近來，決心對自己好一點，開始吃得好些，買煮食材料，會挑些好品質的（或者該說品質好一點點，而價銭不是天高的，唉，百物騰貴!).

不久前，有朋友告之烹調燕麥粥的小竅門；前個周末，逛超級市場, 湊巧看到有些有機的穀物減價，於是決定身體力行，開始健康早餐計劃。

煮出來的，有股近乎幸福的甜香；厚稠的質感，吞進口腹，實在滿足。

過了兩個星期，繼續有在早上煮麥皮。為了對得起給予我幸福感覺的食材，也為獎勵自己，特別買回來一個小鍋，屬於這個早餐儀式的專用。