早餐—from winki

早餐，不單是晨早第一餐。在我等「朝十五」晚「凌晨」的上班族來說，實在懷念早餐，它包含了大量眼瞓、清新空氣和少許肚餓，但能夠吃上一頓精緻而不行貨的早餐(行如火腿通粉＋炒旦、M記全餐)，才覺不浪費這麼早起，對自己有個交代！

早前，十六時才起床，決定造一個地獄癲佬Gordon Ramsey式Scrambled Egg Brunch，當然不盡相同了。Scrambled Egg加入牛油芝士黑椒、煎番茄加上絕配的Basil、烚新薯、自家士干餅、新鮮香蕉一碗，最後是心型焦糖茶餅沖泡的茶！記得當日好像是十八時才吃完。

紅茶館

敝人家中防潮櫃最多是菲林，其次是紅茶、朱古力、相機，還未計另一間屋儲物櫃有十二盒不同口味 Whittard of Chelsea紅茶，買了兩年多才喝了半盒Earl Grey、Dajeerling 及 English Rose！

早上朋友拿來在台灣smith&hsu代購的Black Chocolate Mint Tea，由德國Hassel & Lyon製造，以錫蘭茶葉、瑞士朱古力及摩洛哥薄荷，沖下熱水散出微微朱古力甜香，喝一口薄荷香氣久繞不散，恨手頭沒有Scone，只有蛋糕及白糖糕。吃罷，繼續剪片 ….

PS: Mrs Smith 其實是 London Convent Garden The Tea House 老闆，故smith&hsu產品其實有泰半跟英國一樣。

早晨… 青山公路

生理時鐘錯亂… 凌晨3時半去睡… 5時半便醒來… 在美國的時候… 我還向朋友誇耀說自己可以經常睡上15小時… 唉…

天應該是亮了… 只是還是烏雲滿佈… 外出走了一趟… 第一次在這樣的時刻走在青山公路上… 只有蟬鳴及鳥鳴… 偶然有一輛車經過… 彷彿不是屬於這個世界的… 早晨… 是屬於鳥兒和老人的…

回來弄了麥皮… 還沒吃完的過期有機麥片… 加上一杯咖啡… 咖啡也是過期的 =p 但竟然習慣了那種過期的味道…