旅行中的早餐三記

飛機餐

五月中踏上旅行路程，飛機到埗前，早餐時間，有英式和中式選擇。想到往後一個月都不會吃到中餐，馬上選擇了中式。打開保溫錫紙，哇，有蘿蔔糕`蝦餃`牛肉和腸粉。還有辣椒醬。我是吃飛機餐也覺滋味的人，所以那『哇』是真心的。食物中唯一差勁的是腸粉，吃不下（看圖，躲在蘿蔔糕後面,長方形状的，又硬又乾，有辱腸粉腸粉之名！）；其他的，都和著辣椒醬，送進肚腹內。不過，每次在飛機上用餐，都壓不住一份罪惡感，因為太多用不著的東西，過量的包裝，一堆用不著的零用『工具』，牛油`咖啡糖`奶`熱飲拌捧等。每次都盡量將它們帶走後用。譬如那小蛋糕和盒式橙汁，便成為我的午餐小點。

薄烤卷 (crepe)

來到法國坎城 (Cannes)，每次與友好都會到一家薄烤卷店。一個星期到十天的旅程，最少總有三兩次早餐會到這店來。餐單上的薄烤卷有鹹有甜。我通常選擇簡單的加蛋。鬆化脆口的外皮，熱暖的烤感配上蛋香，薄薄的外表却溢出豐足。再呷一杯咖啡，好不享受。

咖啡和茶

依然在法國坎城。與朋友看完早場電影，到附近餐廳填腹。朋友叫了茶和牛角飽。我就叫了黑咖啡。每次叫黑咖啡，法國人都會提問，他們通常都喝牛奶咖啡、濃縮咖啡，我這種，每次的結論，屬於美式咖啡，咖啡加水。感覺有點不是味兒，自己要的咖啡不上流；算了，每次看到那塊跟著咖啡的獨立包裝方糖，就甜心起來。雖然自己的咖啡不加糖，最後都會還給店員，但看著那小小方塊，靜靜坐與咖啡碟畔，就覺得它稱得上『點心』。